Veganer Genuss - fair & einfach

Warum beim Veganuary mitmachen und einen Monat vegan leben?

Der Veganuary ist die perfekte Gelegenheit, Neues auszuprobieren und einen positiven Einfluss auf das Tierwohl, die Umwelt und deine Gesundheit zu nehmen. Einen Monat vegan zu leben, bedeutet nicht nur bewusster zu essen, sondern auch herauszufinden, wie abwechslungsreich und lecker pflanzliche Ernährung sein kann. Es ist eine Einladung, deinen Alltag pflanzlich zu gestalten – ohne Druck, sondern mit Freude und Neugier.

Brauche ich vegane Ersatzprodukte? Und sind die nicht voller Chemie?

Die kurze Antwort: Nein, du brauchst keine Ersatzprodukte, um vegan zu leben. Eine vegane Ernährung kann auch wunderbar einfach sein, mit frischem Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide etc. Aber: Vegane Ersatzprodukte können dir den Einstieg erleichtern – gerade weil sie uns dabei helfen, liebgewonnene Routinen beizubehalten.

Und was die Chemie angeht: Ja, es gibt zum Teil hochverarbeitete Ersatzprodukte – aber das gilt genauso für viele tierische Produkte, in denen beispielweise häufig Antibiotika- und andere Medikamentenrückstände nachgewiesen werden. Bei fairfood setzen wir auf Qualität und Transparenz: Unsere veganen Produkte sind Bio-zertifiziert, kommen ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus und schmecken einfach großartig.

Aber ist Fleisch essen nicht vollkommen natürlich?

Die Idee, dass Fleisch essen „natürlich“ ist, stammt aus einer Zeit, in der wir als Jäger und Sammler auf der Suche nach Nahrung waren. Doch die Realität der heutigen Fleischproduktion ist weit davon entfernt, natürlich zu sein: Rund 90 % des in Deutschland verkauften Fleisches stammt aus Massentierhaltung. Zudem leben wir heute in zahllosen Bereichen nicht mehr so, wie es für unsere Vorfahren vor vielen Jahrhunderten "natürlich" war. Fortschritt bedeutet, alte Gewohnheiten zu hinterfragen und bessere Wege zu finden, die mit den Herausforderungen unserer Zeit vereinbar sind.

Zerstört Soja nicht den Regenwald?

Ein oft gehörter Mythos, aber die Realität sieht anders aus: Der Großteil des angebauten Sojas – etwa 80 % – wird nicht für Tofu oder Sojamilch verwendet, sondern landet als Futtermittel in der Massentierhaltung. Übrigens: Das Soja für unsere fairfood-Fertiggerichte stammt aus Europa – keine langen Transportwege, keine Regenwaldzerstörung.

Kurz gesagt:
Veganuary ist eine Einladung, Dinge neu zu denken – für dich, für die Tiere und für den Planeten. Und keine Sorge: Du musst nicht perfekt sein. Jeder Schritt zählt, und wir bei fairfood sind hier, um dich mit leckeren, ehrlichen Produkten auf deinem Weg zu begleiten. Probier’s aus, du wirst überrascht sein, wie einfach und gut es sich anfühlt!