Cremige Pasta Carbonara mit Cashews
für 4 Portionen, Zubereitungszeit: 20 min
- 120 g fairfood Nuss-Carbonara
- 500 ml Sojasahne
- 2 EL Bratöl
- 200 g Räuchertofu
- 500g Spaghetti (oder andere Nudeln)
- frische Petersilie oder Cocktailtomaten
- 2 EL fairfood Pasta-Topping
Zubereitung
- Pasta aufsetzen und al dente kochen.
- Währenddessen Tofu in kleine Würfel schneiden und in einer kleinen Pfanne im Öl kross anbraten.
- In einem großen Topf oder einer hohen Pfanne 500 ml Sojasahne mit der Carbonara 2 min erhitzen.
- Nudeln unter die Soße heben und mit dem gebratenen Tofu direkt servieren. Nach Belieben mit Petersilie, Basilikum, Pasta-Topping oder frischen Tomaten garnieren.