Freiburger Manufaktur

Unsere Freiburger Manufaktur

Wir rösten noch von Hand.

Klingt altbacken, finden wir aber extrem richtig und ziemlich angesagt. In Zeiten der Großproduktion, wo günstige Nüsse mit Öl in riesigen Trommeln geröstet werden, besinnen wir uns auf die gute alte Handarbeit. Finde heraus, warum wir rösten, wie wir rösten.

Echt Fairtrade

Die Fairtrade-Zertifizierung ist unser Minimum. Zusätzlich bauen wir Projekte auf & knacken die Nüsse im Anbauland. Nur das ist echt fair.

Von Hand geröstet

Wir rösten unsere Nüsse ohne Öl und von Hand in unserer Manufaktur. Das ist heutzutage die Ausnahme und schmeckt extrem lecker.

Nachhaltig verpackt

Wir sind echte Pfand- und Unverpackt-Pionier:innen, setzen auf Mehrweg und alternativ auf recycelbare Verpackungen.

Das Prinzip des optimalen Geschmacks

Nicht nur fair, auch lecker soll’s sein. Deshalb steht der Geschmack in unserer Küche an erster Stelle. In unserer Freiburger Rösterei rösten wir die Nüsse ohne Öl und mit eigenen Gewürzmischungen von Hand. Da wir die Nüsse besonders schonend rösten, bleiben mehr Nährstoffe erhalten. Schmeckst du’s schon?

Unsere Röstungen

Hier siehst du Bio Cashews Chili & Paprika Fairtrade

Hier siehst du Bio Cashews Chili & Paprika Fairtrade im Pfandglas

Bio Cashews Chili & Paprika Fairtrade 133g

Produktmenge: 133g

Faire Cashews mit Chili geröstetZutaten:Cashews*, Chili*, Paprika*, Salz.*aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftKann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.Cashews geröstet mit Chili & Paprika Nährwerte pro 100g Brennwert 584 kcal 2415 kJ Fett 44,0 g davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g Kohlenhydrate 26,6 g davon Zucker 6,2 g Eiweiß 18,3 g Salz 0,80 g

Inhalt: 0.133 kg (40,53 €* / 1 kg)

5,39 €*

Hier siehst du Bio Cashews Chili & Paprika Fairtrade im Beutel

Bio Cashews Chili & Paprika Fairtrade 500g

Produktmenge: 500g

Inhalt: 0.5 kg (37,98 €* / 1 kg)

Varianten ab 5,39 €*

18,99 €*

Hier siehst du Bio Cashews Curry Fairtrade

Hier siehst du Bio Cashews Curry Fairtrade im Pfandglas

Bio Cashews Curry Fairtrade 133g

Produktmenge: 133g

Faire Bio Cashewkerne mit Curry geröstetZutaten: Cashews*, Currypulver*, Salz.*aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftKann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.Cashews geröstet mit Curry Nährwerte pro 100g Brennwert 582 kcal 2407 kJ Fett 43,9 g davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g Kohlenhydrate 26,6 g davon Zucker 5,7 g Eiweiß 18,3 g Salz 1,22 g

Inhalt: 0.133 kg (40,53 €* / 1 kg)

5,39 €*

Hier siehst du Bio Cashews Curry Fairtrade im Beutel

Bio Cashews Curry Fairtrade 500g

Produktmenge: 500g

Inhalt: 0.5 kg (37,98 €* / 1 kg)

Varianten ab 5,39 €*

18,99 €*

Hier siehst du Bio Cashews geröstet & gesalzen Fairtrade

Hier siehst du Bio Cashews geröstet & gesalzen Fairtrade im Pfandglas

Bio Cashews geröstet & gesalzen Fairtrade 133g

Produktmenge: 133g

Faire Bio Cashewkerne mit Salz geröstetZutaten: Cashews*, Salz.*aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftKann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.Cashews geröstet mit Salz Nährwerte pro 100g Brennwert 585 kcal 2418 kJ Fett 44,3 g davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g Kohlenhydrate 26,1 g davon Zucker 5,8 g Eiweiß 18,2 g Salz 1,52 g

Inhalt: 0.133 kg (40,53 €* / 1 kg)

5,39 €*

Hier siehst du Bio Cashews geröstet & gesalzen Fairtrade im Beutel

Bio Cashews geröstet & gesalzen Fairtrade 500g

Produktmenge: 500g

Inhalt: 0.5 kg (37,98 €* / 1 kg)

Varianten ab 5,39 €*

18,99 €*

Hier siehst du Bio Cashews Pfeffer & Knoblauch Fairtrade

Hier siehst du Bio Cashews Pfeffer & Knoblauch Fairtrade im Pfandglas

Bio Cashews Pfeffer & Knoblauch Fairtrade 133g

Produktmenge: 133g

Faire Bio Cashewkerne mit Pfeffer & Knoblauch geröstetZutaten:Cashews*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Salz.*aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftKann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.Cashews geröstet mit Pfeffer & Knoblauch Nährwerte pro 100g Brennwert 585 kcal 2420 kJ Fett 44,0 g davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g Kohlenhydrate 26,8 g davon Zucker 6,3 g Eiweiß 18,4 g Salz 0,80 g

Inhalt: 0.133 kg (40,53 €* / 1 kg)

5,39 €*

Hier siehst du Bio Cashews Pfeffer & Knoblauch Fairtrade im Beutel

Bio Cashews Pfeffer & Knoblauch Fairtrade 500g

Produktmenge: 500g

Inhalt: 0.5 kg (37,98 €* / 1 kg)

Varianten ab 5,39 €*

18,99 €*

Hier siehst du Bio Cashews Rosmarin & Thymian Fairtrade

Hier siehst du Bio Cashews Rosmarin & Thymian Fairtrade im Pfandglas

Bio Cashews Rosmarin & Thymian Fairtrade 133g

Produktmenge: 133g

Faire Bio Cashewkerne mit Rosmarin & Thymian geröstetZutaten: Cashews*, Rosmarin*, Thymian*, Salz.*aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftKann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.Cashews geröstet mit Rosmarin Nährwerte pro 100g Brennwert 582 kcal 2408 kJ Fett 43,9 g davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g Kohlenhydrate 26,2 g davon Zucker 6,2 g Eiweiß 18,2 g Salz 1,48 g

Inhalt: 0.133 kg (40,53 €* / 1 kg)

5,39 €*

Hier siehst du Bio Cashews Rosmarin & Thymian Fairtrade im Beutel

Bio Cashews Rosmarin & Thymian Fairtrade 500g

Produktmenge: 500g

Inhalt: 0.5 kg (37,98 €* / 1 kg)

Varianten ab 5,39 €*

18,99 €*

Nussmus und Bolo – alles selbstgemacht

Doch damit nicht genug! Die frisch gerösteten Nüsse wandern direkt in die benachbarte Muserei, wo wir sie zu cremigem Nussmus aus 100% Nuss vermahlen. Die Nuss-Bolognese und unser Pasta-Topping aus gerösteten Cashews und Paranüssen mischen wir natürlich auch selbst.