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fairfood Freiburg

Unverpackt

Warum Unverpackt und Zero Waste?

Seit Jahren werden die Müllberge immer größer. Ein Grund dafür: Fast alles, was im Handel bisher verfügbar war, ist verpackt – und das zumeist in Plastik. Diesen Verpackungsmüll zu reduzieren, ist der Hauptgedanke der Zero-Waste-Bewegung. Doch es geht um mehr als das. Ziel ist es, die Ressourcen unseres Planeten zu schonen, indem wir unseren eigenen ökologischen Fußabdruck im täglichen Leben reduzieren. Zero-Waste-Anhänger*innen kaufen bewusster ein, bringen eigene Gefäße und Taschen mit und überlegen, welche Dinge sie wirklich brauchen.
In diesem Sinne eröffnen in ganz Deutschland immer mehr Unverpackt-Läden. Alle Waren sind hier ganz ohne Verpackung abfüllbar oder nur minimal in Papier verpackt. Das spricht Kund*innen an, die den Zero-Waste-Gedanken im Alltag leben, denn Unverpackt-Läden machen müllfreies Einkaufen enorm einfach.  

Wir begreifen uns als Teil der Zero-Waste-Bewegung. Deshalb setzen wir auf unverpackte Lösungen und Müllvermeidung in all unseren Produktionsschritten.

Warum Unverpackt mit fairfood Freiburg?

Unverpackte Expertise


Wir beliefern einen großen Teil der Unverpackt-Läden im deutschsprachigen Raum – und das bereits seit mehreren Jahren.

Wir haben die Zero-Waste-Bewegung von Beginn an begleitet und mitgestaltet. Durch unsere fairen Bio-Produkte, unser Pfandsystem und die unkomplizierten Bestellmöglichkeiten, die auf die Bedürfnisse der Läden abgestimmt sind, haben wir uns zu einem etablierten Partner der Szene entwickelt. Als Mitglied des Unverpackt-Verbands tauschen wir uns regelmäßig mit den Läden aus und entwickeln die Unverpackt-Idee beständig weiter. 

Unverpackte Lieferung


Mit unserem eigenen Pfandsystem vermeiden wir Einwegverpackungen und stellen damit gleichzeitig sicher, dass unsere Ware stets bestens geschützt bei dir ankommt.

Weil wir bald auf alle Einwegverpackungen verzichten möchten, liefern wir unsere Produkte immer mit minimaler Verpackung. Schon heute ist außer dem Versandkarton alles Mehrweg: Unser Nussmus füllen wir in Mehrweg-Pfandgläser ab. Nüsschen und Trockenfrüchte liefern wir im wiederbefüllbaren Pfandeimer oder in Originalverpackung. Das Pfandeimer-System haben wir übrigens gemeinsam mit befreundeten Unverpackt-Läden entwickelt.

Bio und fair – und zwar überall!


Gerade für Unverpackt-Läden ist konsequente Nachhaltigkeit enorm wichtig. Wir sind nicht nur Bio-, sondern auch Fairtrade- sowie vom Weltladen-Dachverband zertifiziert.

Wir nehmen unseren Namen "fairfood" beim Wort. Uns sind nicht nur die Siegel "Bio" und "Fair" wichtig, sondern ein gerechter Umgang mit Mensch und Natur vom Baum bis zu dir: In den Anbauländern unserer Produkte und hier in Deutschland achten wir deshalb auf ressourcenschonende Produktion und Transportwege, den Erhalt der Biodiversität sowie faire Arbeitsbedingungen und Löhne für alle, die am Produktionsprozess beteiligt sind.

Hohe Qualität in der Fairchain


Seit 2015 betreiben wir eine eigene Cashew-Produktion in Nigeria, die wir selbst aufgebaut haben. Deshalb wissen wir, wie beste Produktqualität auszusehen hat.

Zertifizierungen und Siegel sind gut und wichtig, wir möchten aber deutlich mehr erreichen: Deshalb verwenden wir keine Zutaten „zweifelhaften“ Ursprungs. So stellen wir etwa unsere Nusscremes auf einer Kokosmilch- statt auf Palmöl-Basis her. Zudem ist jede einzelne unserer Zutaten fair gehandelt. Damit übererfüllen wir die Vorgaben des Fairtrade-Siegels. Im Sinne der Fairchain werden unsere Rohwaren immer in dem Land verarbeitet, in dem sie angebaut werden. Dadurch steigt der Ertrag für die Produzent*innen im Vergleich zum reinen Verkauf der Rohware.

Von Hand geröstete Nüsse


In unserer Freiburger Manufaktur rösten wir Nüsschen in eigenen Geschmacksrichtungen. Damit bieten wir dir das besondere Etwas, das deine Kund*innen im Laden schätzen.

Neben unseren naturbelassenen Nüssen bieten wir eine bunte Auswahl an Röstungen an. Die Rezepte und die Expertise dafür haben wir selbst erarbeitet und ausgetüftelt. Wir glauben: Nur wer täglich direkt mit der Nuss arbeitet, kann sicherstellen, dass es ihr gut geht. Deshalb haben wir eine kleine Manufaktur im Herzen Freiburgs aufgebaut, sodass wir stets höchste Qualität und besten Geschmack garantieren können. Im deutschsprachigen Raum sind wir der einzige Anbieter dieser Bio- und Fairtrade-zertifizierten Röstungen.

Wir lassen dich nicht allein!


Wir sind jeden Tag telefonisch oder per Mail zu erreichen und freuen uns auf deine Fragen, Anregungen und Wünsche.

Du hast Fragezeichen im Kopf, Probleme bei der Bestellung oder eine Idee, wie wir noch schneller noch unverpackter werden können? Dann ruf uns direkt an (0761 - 4589 2751), schreib eine E-Mail oder beantrage hier den Zugang zum Händlershop! Ganz besonders freuen wir uns auch über deine Produktideen und -wünsche.