
Wir bauen mit euch die fairste Nussküche.
Dank eurer wahnsinnig großen Unterstützung haben wir unser Finanzierungsziel schon nach wenigen Wochen erreicht. Das Ergebnis: Unsere neue Nussküche ist bereits fertig gebaut und eingerichtet. Freu dich schon jetzt auf die ersten Nüsschen aus den neuen Öfen – natürlich nach wie vor mit Liebe und von Hand geröstet
Unterstütze uns mit deinem fairfood Darlehen!
Estella erklärt unser Vorhaben in drei Minuten:

fairfood Darlehen
- Tolle Umsatzentwicklung Seit 2015 haben wir unseren Umsatz jedes Jahr verdoppelt oder verdreifacht.
- Treue Kund:innen fairfood basiert auf drei unabhängigen, krisenfesten Säulen: Unverpackt, Bio-Handel und Webshop.
- Wachsender Markt Der Bio-Markt wächst seit Jahren und das Bewusstsein für fairen Handel steigt stetig.
- Direkter Gegenwert Die gesammelten Darlehen werden zu 100% in den Bau unserer neuen Nussküche investiert.
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Aus klein mach gross: Unsere neue Nussküche
Wie Kinder aus ihren Hosen herauswachsen, sind wir aus unserer bisherigen Manufaktur in einem Freiburger Hinterhof herausgewachsen. Wir möchten mit deiner Unterstützung eine neue Nussküche bauen und einrichten, in der wir jeden Tag Nüsschen rösten, musen und mischen können. Außerdem benötigen wir für effizientere Abläufe und unsere brandneuen Produkte auch neue Maschinen!
Die Räumlichkeiten dafür haben wir bereits gefunden. Was wir allerdings nicht alleine stemmen können, ist der Aufbau einer professionellen Küche: mit Röstöfen, Lüftungssystem, hygienetauglichem Bodenbelag uvm. Genau hier kommst du ins Spiel: Mit einem fairfood-Darlehen realisierst du nicht nur ganz konkret unsere neue Nussküche, sondern wirst gleichzeitig Teil eines nachhaltig wachsenden Unternehmens mit fairsten Ambitionen!
- Röstöfen Zwei neue Röstöfen (30.000€), Küchenblock (3.000€)
- Arbeitsflächen Acht Gastro-Arbeitstische und Stauraum (8.000€)
- Weitere Küchengeräte Nusshacker (5.000€), Vakuum-Mixer (10.000€)
- Strom Elektrik, Starkstrom und Multistecker (15.000€)
- Wasser Wasserversorgung (15.000€), fünf Wasseranschlüsse und Waschbecken (15.000€), neue Spülmaschine für Pfandeimer (10.000€)
- Raum Grundgerüst aus 120qm Wände und Fliesen (20.000€), 100qm rutschfester Hygiene-Boden (15.000€), 100qm Decke und Beleuchtung (10.000€)

Was springt für dich dabei raus?
- eine Kurzausbildung zur Röstmeister:in mit Zertifikat
- ein veganer Kochkurs zum Thema Nussverarbeitung
1. Geld- oder Nusszins wählen2. Darlehen geben und fairfood Unterstützer:in werden3. Jährlich den gewählten Zins sowie weitere Goodies erhalten4. Rückzahlung deines Darlehens nach 60 oder 66 Monaten
3. Jährlich den gewählten Zins sowie weitere Goodies erhalten4. Rückzahlung deines Darlehens nach 60 oder 66 Monaten
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FAQ / Fragen und Antworten
Wieso braucht ihr einen Partner bei der Darlehensabwicklung?
Um die Darlehen zuverlässig und sicher verwalten zu können, wickeln wir diese mit einem spezialisierten Partner ab. Dieser Partner ist Crowddesk, ein deutsches Unternehmen, welches bereits seit mehreren Jahren mit der GLS Bank (unserer Hausbank) in diesem Bereich zusammenarbeitet. Die Vorteile auf einen Blick:
- zu 100% rechtssichere Abwicklung
- höchste Datenschutzstandards
- einfache digitale Verwaltung der Darlehen und der Zinszahlungen
- Vertragsabschluss ohne Briefverkehr

Woher kommsch?
Unsere Geschichte
Von den Anfängen in Nigeria bis heute oder: vom Projekt zum Unternehmen.

Wer bisch?
Unsere Nachhaltigkeit
Vom Baum bis zu dir - fair, bio und (fast) ohne Einwegverpackung.

Was machsch?
Unsere Rösterei
Egal ob in der alten oder der neuen Nussküche - wir rösten von Hand.
Anbieterin der Internet-Dienstleistungsplattform fairfood.bio/Nusskueche gemäß §2 Abs. 1 Nr. 3b) VermAnlG ist die fairfood Freiburg GmbH, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg.