Das zart cremige Nussmus ist viel mehr als nur Brotaufstrich. Mit Sirup und Kakao kannst du daraus eine köstliche Nuss-Nougat-Creme ganz nach deinem Geschmack zaubern – einfach mischen, verrühren und zum Frühstück genießen oder nehme dir etwas mehr Zeit für unsere Haselnuss-Schokocreme. Das Haselnussmus ist eine unkomplizierte Backzutat für saftige Nusskuchen, frischen Nusszopf und ganz viel süßes Gebäck. Das Mus passt übrigens auch prima zu herzhaften Gerichten: als Basis für cremige Soßen oder als Topping für deine Lieblingsbowl. 

Unsere Haselnüsse stammen aus einem Fairtrade-Projekt in der Türkei, das nach den Standards von Fair for Life zertifiziert ist. Dort werden die Nüsse nach ökologischen Vorgaben angebaut und von Hand geerntet. Anschließend werden sie gleich vor Ort und noch in ihrer Schale in der Sonne getrocknet. Danach werden die Nüsse dort sortiert und geknackt. All diese Arbeitsschritte – vom Anbau bis zur geknackten, verzehrfertigen Nuss – geschehen in der Türkei.