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fairfood Freiburg

Erdnüsse Süss-pikant gewürzt King Krunchy

  • Superfair vom Feld zu dir
  • Handgeröstet in Freiburg
  • Bio-Qualität aus China
  • 150g
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3,45 EURO 2,76 EURO / 100 G

Lieferzeit ca. 2-3 Tage

Enthält 7% reduzierte MwSt. zzgl. Versand

Verpackt im Pfandglas (Preis inkl. 15 Cent Pfand)

Zutaten & Nährwerte

Das ist drin, das ist dran.

Zutaten: Bio-Erdnüsse, Bio-Kokosblütenzucker, Bio-Zwiebel, Bio-Paprika, Bio-Reismehl, Salz, Bio-Chili, Bio-Knoblauch

Brennwert 611 kcal
entspricht 2556 kJ
Fett 48.3 g
d. g. Fettsäuren 6.5 g
Kohlenhydrate 17.6 g
davon Zucker 9.4 g
Eiweiß 26.2 g
Salz 2.1 g

Enthaltene Mineralien

k
ca
mg
p

Enthaltene Vitamine

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b9
c
e
k

Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg GmbH, Merzhauser Str. 112, 79100 Freiburg

Deine Erdnuss mit Charakter


Ob auf dem (Heim-) Kinosessel, beim Spieleabend oder in der Bar - King Krunchy hinterlässt mit seinem Eine-geht-noch-Aroma gerne leere Pfandgläser. Unsere erste und einmalig knusprige Paprika-Erdnuss erinnert mit ihrer süßlichen Schärfe an Chips. King Krunchy ist nur viel gesünder und knistert nicht so laut.

Die Erdnuss in unserer Manufaktur


Großproduktion oder Handarbeit? Wir rösten nach dem Prinzip des optimalen Geschmacks. Denn Nüsse sind für uns zu heterogen, um sie in standardisierten Programmen zu verarbeiten. Wir setzen auf Zeit und Liebe: Mit bis zu 30 Minuten dauern unsere Röstverfahren fast doppelt so lange wie bei anderen Hersteller*innen, weil wir sortenrein, einlagig und bei maximal 130°C rösten. Unser Verfahren kommt zudem ohne Öl aus. Den perfekten Röstgrad erreichen wir aber erst durch die geschulten Sinne unserer erfahrenen Röstmeister*innen.

Die Herkunft unserer Erdnuss


Unsere Erdnüsse stammen aus der Fairtrade-Kooperative in der chinesischen Region Shandong. Die Familien erhalten für ihre Ware feste Abnahmepreise sowie eine Prämie, über deren Verwendung sie demokratisch entscheiden können. Die Nüsse werden per Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und vorsortiert. Um möglichst viel Wertschöpfung im Anbauland zu erhalten, werden sie in der projekteigenen Verarbeitungsanlage geschält und verarbeitet.

Wenn du wissen möchtest, was alles Gutes in unseren Erdnüssen steckt und wie du sie in der Küche einsetzen kannst, klicke hier.

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