- Superfair vom Feld zu dir
- Handgeröstet in Freiburg
- Bio-Qualität aus China
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Verpackt im Pfandglas (Preis inkl. 15 Cent Pfand)
Zutaten & Nährwerte
Das ist drin, das ist dran.
Zutaten: Bio-Erdnüsse, Bio-Kokosblütenzucker, Bio-Zwiebel, Bio-Paprika, Bio-Reismehl, Salz, Bio-Chili, Bio-Knoblauch
Enthaltene Mineralien
Enthaltene Vitamine
Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg GmbH, Merzhauser Str. 112, 79100 Freiburg
Deine Erdnuss mit Charakter

Die Erdnuss in unserer Manufaktur
Großproduktion oder Handarbeit? Wir rösten nach dem Prinzip des optimalen Geschmacks. Denn Nüsse sind für uns zu heterogen, um sie in standardisierten Programmen zu verarbeiten. Wir setzen auf Zeit und Liebe: Mit bis zu 30 Minuten dauern unsere Röstverfahren fast doppelt so lange wie bei anderen Hersteller*innen, weil wir sortenrein, einlagig und bei maximal 130°C rösten. Unser Verfahren kommt zudem ohne Öl aus. Den perfekten Röstgrad erreichen wir aber erst durch die geschulten Sinne unserer erfahrenen Röstmeister*innen.

Die Herkunft unserer Erdnuss
Unsere Erdnüsse stammen aus der Fairtrade-Kooperative in der chinesischen Region Shandong. Die Familien erhalten für ihre Ware feste Abnahmepreise sowie eine Prämie, über deren Verwendung sie demokratisch entscheiden können. Die Nüsse werden per Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und vorsortiert. Um möglichst viel Wertschöpfung im Anbauland zu erhalten, werden sie in der projekteigenen Verarbeitungsanlage geschält und verarbeitet.
Wenn du wissen möchtest, was alles Gutes in unseren Erdnüssen steckt und wie du sie in der Küche einsetzen kannst, klicke hier.
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Weitere Erdnüsse Produkte
Feedback unserer Kund*innen
Sabine Zimmermann 31.08.2022
Super Gewürzmischung beim King Krunchy. Die leichte Schärfe rundet perfekt ab. Achtung Suchtgefahr....bestelle ich gleich nach. Danke an Euer Team.