- Kernig, lecker, italienisch
- Fertig in acht Minuten
- Faire Bio-Qualität im Pfandglas
Lieferzeit ca. 2-3 Tage
Enthält 7% reduzierte MwSt. zzgl. Versand
Verpackt im Pfandglas (Preis inkl. 15 Cent Pfand)
Zutaten & Nährwerte
Das ist drin, das ist dran.
Zutaten: Bio-Cashews, Bio-Paranüsse aus Wildsammlung, Bio-Hefeflocken (Hefe, Reismehl, Salz), Bio-Kokosblütenzucker, Salz, Bio-Zwiebelpulver, Bio-Oregano, Bio-Paprikapulver, Bio-Knoblauchpulver, Bio-Thymian, Bio-Pfeffer
Enthaltene Mineralien
Enthaltene Vitamine
Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg GmbH, Merzhauser Str. 112, 79100 Freiburg
Nussbraten mit Pilz-Rahmcreme
Für den Nussbraten benötigst du:
- 200 g Kidneybohnen (Dose)
- 200 g Gemüse (z.B. Sellerie, Lauch, Pastinake, Möhre)
- 200 g Champignons
- 80 g Sojasoße
- 100 g gehackte Tomaten
- 1 Glas Nuss-Bolognese
- 100 g Mandeln (z.B. Ritter Röst)
- 100 g Haferflocken
- 50 g Speisestärke
Die Nuss-Bolognese für Eilige
- Setze Wasser für deine Liebslingspasta auf und koche sie nach Packungsanweisung.
- Fülle den Glasinhalt mit 800g Tomaten (gehackt oder passiert) in einen Topf und lasse die Soße 7 Minuten köcheln.
- Richte die Nudeln mit der Soße auf vier Tellern an und greif zu!
Die Nuss-Bolo für Kreative
- Gemüse: Hacke eine Zwiebel, eine Karotten und etwas Stangensellerie in feine Würfel. Brate alles in Olivenöl glasig an und füge die Nussmischung hinzu.
- Ablöschen: Lösche die (Gemüse-) Nussmischung nach 2 Minuten braten mit einem Schuss Rotwein (oder Sojasoße) ab, bevor du die Tomaten hinzufügst.
- Topping: Garniere deine Pasta auf dem Teller mit frischen Kräutern oder unserer würzigen Hartkäse-Alternative.
Das steckt in der Nuss-Bolo
Anders als bei vielen Fertigprodukten üblich besteht unsere vegane Bolo aus Kräutern, Gewürzen, regionalen Hefeflocken und von Hand gerösteten Bio-Nüssen. Die Cashewkerne sind mit fast 20 Prozent Eiweiß eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle, liefern Magnesium, Kalium und Zink. Die Paranuss hat zudem den höchsten Selengehalt unter den natürlichen Lebensmitteln, liefert Kalzium, Kalium, Phosphor, Kupfer und reichlich B-Vitamine.
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Feedback unserer Kund*innen
Anonym 18.05.2021
Die Nuss-Bolognese ist echt super, ein Traum! Ich hätte nie gedacht, dass vegane Bolognese so toll schmecken kann.
Johannes 13.12.2021
Super Lecker! Kleiner Hinweis: Die Zubereitung steht auf dem Glas rot auf schwarz und ist für Menschen mit Rot-Sehschwäche (10% der Männer...) nicht zu erkennen. Vielleicht kann man das Design anpassen.
fairfood Freiburg
Vielen Dank für den Hinweis. Uns ist das Problem bekannt und wir haben es bereits behoben. Bei zukünftigen Gläsern sollte die Zubereitung in weiß aufgeführt sein.
Anonym 21.12.2021
Die Bolognese-Mischung schmeckt so genial. Selbst mein Dad (Fleisch-Liebhaber) isst die Nuss-Bolognese lieber. Klare Kaufempfehlung
Sooooo lecker... 31.01.2022
Ich liebe diese Nussbolognese. Noch nie ein so leckeres veganes Gericht gegessen!
Peter 22.02.2022
Super lecker und super einfach zu Zubereiten! Gibt es die Bolo-Mischung auch in Größeren Mengen? 500gr?
fairfood Freiburg
Derzeit gibt es die Nussbolognese leider nur im Pfandglas. Wir arbeiten aber bereits an größeren Gebinden ;)
Anonym 13.05.2022
Auch mir mundet die Nussbolognese sehr und werde sie bei passenden Gelegenheiten verschenken. Größere Gebinde wären nicht schlecht!
Anonym 06.06.2022
Super lecker. Jetzt hab ich aber noch eine Frage. Kenn man die restliche Bolognese eigentlich einfrieren?
fairfood Freiburg
Die Nuss-Bolognese ist 16 Monate nach Abfüllung haltbar, kann aber natürlich auch im noch nicht zubereiteten, trockenen Zustand eingefroren werden. Nachdem die Nuss-Bolognese mit Tomatensoße vermischt wurde, kann man auch diese Soße, wie herkömmliche Tomatensoße, einfrieren.
Heide 01.07.2022
Die Nuss-Bolognese ist super lecker - Gratulation!
Anonym 08.07.2022
Letztens erst probiert und gleich beim nächsten Mal 10xGläser bestellt. Richtig lecker. Schnell und einfach in der Zubereitung. Sehr gerne wieder.
Anonym 05.08.2022
Wenn man mal nicht so viel Zeit fürs Kochen hat und trotzdem was leckeres essen möchte, ist das wirklich perfekt 😌🍝
Kathi 07.08.2022
Der Hammer! Wenn’s im Home-Office mal schnell gehen muss, ist die Bolo einfach perfekt!
Anonym 08.11.2022
Lecker, die Bolognese - aber die Nussmischung schmeckt auch super mit Butter aufs Brot (als "Nussbutter") - und bestimmt auch mit veganer Alternative. Das wäre mein Tipp.
Anne-Marie 17.12.2022
Die Rezepte sind klasse. Gibt es da mal mehr und öfter davon?
Alexandra Reichenbach 13.03.2023
Ich habe die Nuss-Bolo schon lange im Schrank stehen und gestern hat mein Mann sie zubereitet. So richtig schön mit Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein und und und. Boah ist die lecker. Schmeckt viel besser als alles was ich bisher an Hackfleischersatz gegessen habe. Das schreit nach Nachschub *****
