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Fairtrade, Weltladen, Bio

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fairfood Freiburg

Erdnüsse Geröstet ohne Gewürz Die Nuss für's Mus

  • Bio
  • Bio EU
  • Fairtrade
  • Vegan
  • Superfair vom Strauch zu dir
  • Handgeröstet in Freiburg
  • Bio-Qualität aus China
Erdnüsse, Geröstet ohne Gewürz, BIO & FLO Fairtrade
89,90 EURO 17,98 EURO / KG

Enthält 7% reduzierte MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit ca. 2-3 Tage

5kg und 10kg Gebinde liefern wir im Pfandeimer. Interessiert an B2B?
Kostenlose Rückholung bei Geschäftskund*innen ab 10 Eimern bzw. bei Privatkund*innen ab 5 Eimern.

Zutaten & Nährwerte

Das ist drin, das ist dran.

100 % Bio-Erdnüsse

Zutaten: Bio-Erdnüsse

Brennwert 567 kcal
entspricht 2372 kJ
Fett 49.2 g
d. g. Fettsäuren 6.3 g
Kohlenhydrate 16.1 g
davon Zucker 4.7 g
Eiweiß 25.8 g
Salz < 0.1 g

Enthaltene Mineralien

k
ca
mg
p

Enthaltene Vitamine

b1
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b3
b5
b6
b7
b9
c
e
k

Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007

Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau

Die Erdnuss für deine Nussmus-Maschine

 
Unsere fairen Erdnüsse, die ganz ohne Salz und Gewürze geröstet sind, eignen sich hervorragend für die Verwendung in Nussmus-Maschinen. Die knackigen Kerne verwandeln sich beim Vermahlen in ein cremiges Mus mit einem röstlichen Erdnuss-Aroma.


Die Erdnuss in unserer Manufaktur


Großproduktion oder Handarbeit? Wir rösten nach dem Prinzip des optimalen Geschmacks. Denn Nüsse sind für uns zu heterogen, um sie in standardisierten Programmen zu verarbeiten. Wir setzen auf Zeit und Liebe: Mit bis zu 30 Minuten dauern unsere Röstverfahren fast doppelt so lange wie bei anderen Hersteller*innen, weil wir sortenrein, einlagig und bei maximal 130°C rösten. Unser Verfahren kommt zudem ohne Öl aus. Den perfekten Röstgrad erreichen wir aber erst durch die geschulten Sinne unserer erfahrenen Röstmeister*innen.


Die Herkunft unserer Erdnuss


Unsere Erdnüsse stammen aus der Fairtrade-Kooperative in der chinesischen Region Shandong. Die Familien erhalten für ihre Ware feste Abnahmepreise sowie eine Prämie, über deren Verwendung sie demokratisch entscheiden können. Die Nüsse werden per Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und vorsortiert. Um möglichst viel Wertschöpfung im Anbauland zu erhalten, werden sie in der projekteigenen Verarbeitungsanlage geschält und verarbeitet.

Wenn du wissen möchtest, was alles Gutes in unseren Erdnüssen steckt und wie du sie in der Küche einsetzen kannst, klicke hier.

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