Nussmus Cashewmus Ein Glas voll Glück

Name: Nussmus Cashewmus (2,5kg)
SKU: 0012490790
Price: 54.90 EUR
Availability: InStock

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Ein Glas voll Glück

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100% Nuss – sonst nix
Bio-Qualität im Pfandglas
Superfair vom Baum zu dir

7,90 EURO 31,60 EURO / KG

Lieferzeit ca. 2-3 Tage

Enthält 7% reduzierte MwSt. zzgl. Versand

Verpackt im Pfandglas (Preis inkl. 15 Cent Pfand)

Fairer Preis

Wie setzt sich eigentlich der wahre Preis für dein Produkt zusammen? Weil Transparenz und Fairness bei uns zusammengehören, schlüsseln wir das hier für dich auf. Ein Preis ist für uns dann ein fairer Preis, wenn alle Menschen in der Produktionskette fair entlohnt werden.

36 %

Produktion im Anbauland

2 %

Transport

8 %

Weiterverarbeitung

17 %

Verpackung

32 %

Fixkosten

5 %

Marge

36%

Produktion im Anbauland

Transport

Weiterverarbeitung

17%

Verpackung

32%

Fixkosten

Marge

Kooperative
in Burkina Faso

Unsere fair gehandelten Nüsse und Trockenfrüchte stammen aus zertifizierten Bio-Kooperativen. Anstatt die Rohware zu exportieren, verarbeiten unsere Produzent*innen sie unter fairen Bedingungen selbst. So bleibt mehr Wertschöpfung im Herkunftsland. Durch unseren persönlichen Kontakt zu den Betrieben können wir höchste Qualität garantieren.

Von unseren Produzent*innen wird die Ware auf direktem Weg zu uns nach Freiburg geliefert. Ganz ohne Zwischenhändler*innen und 100% nachvollziehbar.

Nachdem die Produkte bei uns angekommen sind, rösten und verfeinern unsere Röstmeister*innen sie in unserer Freiburger Manufaktur. In liebevoller Handarbeit verleihen sie deinen Nüsschen einen individuellen und einzigartigen Charakter.

Nach der Abfüllung sind die Nüsschen und Früchte bereit für den Versand. Die Verpackung umfasst die Kosten für die Produktverpackungen inklusive Pfandbehältnisse sowie das Spülen derselben. Der Umwelt zuliebe polstern wir die Pakete mit alter Kartonage und versenden unsere Päckchen klimaneutral.

Als kleines und fleißiges Team arbeiten wir stets daran, unser Angebot und unseren Service noch etwas feiner zu machen. Zu unseren fixen Kosten gehören Personalkosten, Mieten, der Betrieb unserer Webseite, Versicherungen, Messeauftritte, usw.

Nach Abzug aller Kosten bleiben am Ende etwa 5% Marge übrig. Diese investieren wir größtenteils in neue Projekte wie z.B. den Aufbau einer fairen Bio-Macadamia-Produktion in Rwanda.

Zutaten & Nährwerte

Das ist drin, das ist dran.

100 % Bio-Cashews geröstet

Zutaten: Bio-Cashews geröstet

Brennwert 595 kcal

entspricht 2489 kJ

Fett 45.2 g

d. g. Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 26.6 g

davon Zucker 5.9 g

Eiweiß 18.2 g

Salz < 0.1 g

Enthaltene Mineralien

Kalium k

Calcium ca

Magnesium mg

Phosphor p

Enthaltene Vitamine

Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg GmbH, Merzhauser Str. 112, 79100 Freiburg

Das Cashewmus und du in deiner Küche

Unser pures Cashewmus aus gerösteten Nüssen ist ein echter Allrounder. Wir lieben es pur auf (fast) jedem Kuchen und Porridge.

Mit seiner cremigen Konsistenz und dem mild-nussigen Geschmack kannst du Suppen, Dips und Soßen damit zaubern, indem du es als Sahneersatz benutzt, z.B. für eine vegane Sauce Hollandaise.

Lust auf süß? Dann probier diese Weiße-Schoko-Riegel oder unsere Cashew-Vanille-Kekse. Beim Backen kannst du Cashewmus mit seinem cremigen Aroma super als Ersatz für Butter und Sahne verwenden.

Das Cashewmus in deiner Ernährung

Die Cashewkerne in deinem Nussmus enthalten eine geballte Portion Nährstoffe und sind mit fast 20 Prozent Eiweiß eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle. Daneben liefern sie dir viel hochwertiges Magnesium, Kalium und Zink sowie eine ordentliche Menge der essentiellen Aminosäure Tryptophan, die in unserem Körper zum Glückshormon Serotonin umgebaut wird. Das macht gute Laune und schmeckt auch noch prima!

Die Herkunft unserer Cashews

Eine kleinbäuerliche Fairtrade-Kooperative in Burkina Faso mit rund 144 Mitglieder*innen baut die Cashews in kleinen Parzellen für uns an. Die Cashewbäume wachsen dort in Mischkultur mit unseren Mangos, um die Biodiversität zu stärken. Jede Parzelle wird von einer Familie bearbeitet, die gemeinsam eine Verkäufer*innengemeinschaft bilden und dadurch feste Abnahmepreise erhalten. Um mehr Einkunftsmöglichkeiten im Anbauland zu schaffen, werden die rohen Cashews direkt in der nahe gelegenen Fabrik verarbeitet.

Weitere Nussmus Produkte

Nussmix-Mus

Erdnussmus

Cashewmus

Mandelmus

Haselnussmus

Macadamiamus

Nussmus im Viererpack

Feedback unserer Kund*innen

Emil 02.12.2020

Mega cremig und lecker!

Ivana 25.02.2021

Habe bei einer Freundin erstmal probiert und war mehr als begeistert, daher musste selber bestellen und um zwar gleich 3 x :)

Kathi 07.08.2022

Das muss bei mir immer auf Vorrat sein. Für Müsli, Mouse Chocolat oder cremige Carbonara-Soße. Unglaublich yummy!

Lisa 08.08.2022

In der WG beziehen wir das Cashewmus mittlerweile im 2,5 l-Pfandeimer, da es so lecker ist und sich so vielfältig als gesunde Alternative einsetzen lässt: Ob pur aufs Brot, als die bessere Alternative zu Magerine oder für Soßen und Dips. Wir sind begeistert!