Nussmus Erdnussmus Cremiger Genuss

Name: Nussmus Erdnussmus (2,5kg)
SKU: 0412491390
Price: 39.99 EUR
Availability: InStock

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Cremiger Genuss

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Bioladen oder Nüsse fürs Büro?
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100% Nuss – sonst nix
Bio-Qualität im Pfandglas
Superfair vom Feld zu dir

4,99 EURO 19,96 EURO / KG

Lieferzeit ca. 2-3 Tage

Enthält 7% reduzierte MwSt. zzgl. Versand

Verpackt im Pfandglas (Preis inkl. 15 Cent Pfand)

Fairer Preis

Wie setzt sich eigentlich der wahre Preis für dein Produkt zusammen? Weil Transparenz und Fairness bei uns zusammengehören, schlüsseln wir das hier für dich auf. Ein Preis ist für uns dann ein fairer Preis, wenn alle Menschen in der Produktionskette fair entlohnt werden.

21 %

Produktion im Anbauland

2 %

Transport

13 %

Weitverarbeitung

25 %

Verpackung

34 %

Fixkosten

5 %

Marge

21%

Produktion im Anbauland

Transport

13%

Weitverarbeitung

25%

Verpackung

34%

Fixkosten

Marge

Kooperative
in China

Unsere fair gehandelten Nüsse und Trockenfrüchte stammen aus zertifizierten Bio-Kooperativen. Anstatt die Rohware zu exportieren, verarbeiten unsere Produzent*innen sie unter fairen Bedingungen selbst. So bleibt mehr Wertschöpfung im Herkunftsland. Durch unseren persönlichen Kontakt zu den Betrieben können wir höchste Qualität garantieren.

Von unseren Produzent*innen wird die Ware auf direktem Weg zu uns nach Freiburg geliefert. Ganz ohne Zwischenhändler*innen und 100% nachvollziehbar.

Nachdem die Produkte bei uns angekommen sind, rösten und verfeinern unsere Röstmeister*innen sie in unserer Freiburger Manufaktur. In liebevoller Handarbeit verleihen sie deinen Nüsschen einen individuellen und einzigartigen Charakter.

Nach der Abfüllung sind die Nüsschen und Früchte bereit für den Versand. Die Verpackung umfasst die Kosten für die Produktverpackungen inklusive Pfandbehältnisse sowie das Spülen derselben. Der Umwelt zuliebe polstern wir die Pakete mit alter Kartonage und versenden unsere Päckchen klimaneutral.

Als kleines und fleißiges Team arbeiten wir stets daran, unser Angebot und unseren Service noch etwas feiner zu machen. Zu unseren fixen Kosten gehören Personalkosten, Mieten, der Betrieb unserer Webseite, Versicherungen, Messeauftritte, usw.

Nach Abzug aller Kosten bleiben am Ende etwa 5% Marge übrig. Diese investieren wir größtenteils in neue Projekte wie z.B. den Aufbau einer fairen Bio-Macadamia-Produktion in Rwanda.

Zutaten & Nährwerte

Das ist drin, das ist dran.

100 % Bio-Erdnüsse geröstet

Zutaten: Bio-Erdnüsse geröstet

Brennwert 564 kcal

entspricht 2360 kJ

Fett 48.1 g

d. g. Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 7.5 g

davon Zucker 2.63 g

Eiweiß 25.3 g

Salz < 0.1 g

Enthaltene Mineralien

Kalium k

Calcium ca

Magnesium mg

Phosphor p

Enthaltene Vitamine

Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg GmbH, Merzhauser Str. 112, 79100 Freiburg

Das Erdnussmus und du in deiner Küche

Unser Erdnussmus aus 100% gerösteten Nüssen ist ein Klassiker auf Toast mit Banane. Es schmeckt aber nicht nur pur. Nussiger Küchentipp: Erdnussmus macht Thai-Currys extra cremig und passt super in Dips zu Frühlings- und Sommerrollen, wie diesem Erdnuss-Chili-Dip. Du magst es süß?
Dann probier diese veganen Peanutbutter-Bar oder schokoladiges Snickers-Eis. Noch einfacher: Mix Erdnussmus mit gefrorenen Bananen und freu dich auf das schnellste 2-Zutaten-Eis!

Das Erdnussmus in deiner Ernährung

Die Erdnuss gehört botanisch gesehen zu den Hülsenfrüchten und besticht deswegen durch einen besonders hohen Eiweißgehalt. Dank ihrer geballten Nährstoffdichte und ihren wertvollen Aminosäuren ist die Erdnuss ein echtes Kraftpaket. So liefert sie uns Kalium, Kalzium, Zink, Kupfer, Mangan und Eisen sowie Biotin, Niancin und Vitamin E. Diese Kombination macht unser Erdnussmus zum perfekten Aufstrich für Sportler*innen und Menschen mit gesteigerter körperlicher Belastung. Ein richtiges “Superfood” also!

Die Herkunft unserer Erdnüsse

Unsere Erdnüsse stammen aus der Fairtrade-Kooperative in der chinesischen Region Shandong. Die Familien erhalten für ihre Ware feste Abnahmepreise sowie eine Prämie, über deren Verwendung sie demokratisch entscheiden können. Die Nüsse werden per Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und vorsortiert. Um möglichst viel Wertschöpfung im Anbauland zu erhalten, werden sie in der projekteigenen Verarbeitungsanlage geschält und verarbeitet.

Weitere Nussmus Produkte

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Haselnussmus, ohne Schale

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Feedback unserer Kund*innen

Timo 13.12.2022

Sehr leckeres Erdnussmus. Praktisch auch im großen Pfandeimer. Ich finde es allerdings schade, dass die braune Haut der Erdnüsse nicht verwendet wird. Diese ist sehr gesund, verändert den Geschmack kaum und müsste dann nicht weggeschmissen werden, wie es aktuell wahrscheinlich passiert.

fairfood Freiburg

Lieber Timo, vielen Dank für deine Bewertung. Hier eine kleine Erklärung warum wir blanchierte Erdnüsse ohne die braune Schale verwenden: Da wir unsere Erdnüsse für ein besonders gutes Aroma rösten, bevor wir sie zu Mus verarbeiten, würden sie bei diesem Schritt die braune Haut verlieren und die Reinigung sehr erschweren. Die blanchierten Nüsse können wir dagegen auch für die Weiterverarbeitung des Nussmuses in Eis oder Schokocremes verwenden, da keine Schalenrückstände im Mus auftauchen. Wir hoffen, dir damit eine gute Erklärung liefern zu können :-)