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Fairtrade, Weltladen, Bio

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fairfood Freiburg

Trockenfrüchte Datteln Deglet Nour Getrocknet & Entsteint Dschinni’s Superfood

  • Bio
  • Bio EU
  • Fairtrade
  • Vegan Fairfood
  • Superfair vom Baum zu dir
  • Geerntet und getrocknet in Tunesien
  • Ungeschwefelte Bio-Qualität
  • Datteln, Deglet Nour, Getrocknet & Entsteint, Organic & FLO
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3,90 EURO 1,95 EURO / 100 G

Enthält 7% reduzierte MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit ca. 2-3 Tage

5kg und 10kg Gebinde liefern wir im Pfandeimer. Interessiert an B2B?
Kostenlose Rückholung bei Geschäftskund*innen ab 10 Eimern bzw. bei Privatkund*innen ab 5 Eimern.

Zutaten & Nährwerte

Das ist drin, das ist dran.

100 % Bio-Datteln

Zutaten: Bio-Datteln

Brennwert 305 kcal
entspricht 1276 kJ
Fett 0.5 g
d. g. Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 69 g
Eiweiß 2.5 g
Salz < 0.1 g

Enthaltene Mineralien

k
ca
mg
p

Enthaltene Vitamine

a
b1
b3
b5
b6
b7
b9
c
e
k

Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007

Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau

Die Herkunft unserer Datteln


Rund 170 kleinbäuerliche Familien bauen unsere Datteln der Sorte “Deglet Nour“ in der Gegend rund um den tunesischen Salzsee Chott El-Cherid an der Grenze zur Sahara nach ökologischen Standards für uns an. Nach der Ernte werden die Früchte vor Ort sortiert, gewaschen und bei maximal 65°C getrocknet. Die größtenteils weiblichen Mitarbeiter*innen erhalten dafür faire Löhne, Fortbildungen sowie täglich den kostenfreien Transport zum Arbeitsplatz. 

Die Dattel in deiner Ernährung


Trotz ihres natürlichen Zuckergehalts vertragen an Diabetes leidende Menschen Datteln besser als isolierten Zucker. Dank ihrer wertvollen Begleitstoffe werden sie wesentlich besser verstoffwechselt. Zudem versorgen sie dich mit den Vitaminen B3, B5 und C, Ballaststoffen und reichlich Antioxidantien, die freie Radikale einfangen, Entzündungen hemmen und Infektionen bekämpfen. Zudem trägt die Dattel zur Versorgung mit Tryptophan bei, das als Baustein der Hormone Serotonin und Melatonin für Glücksgefühle und einen guten Schlaf sorgt. Ihre angenehme Süße macht sie zum idealen Wohlfühl-Snack, wenn du beim Sport oder im Büro einen Energieschub brauchst.

Die Dattel und du in deiner Küche


Unsere saftigen Datteln schmecken schon pur wie Pralinen aus der Natur. In der Küche eignen sich hervorragend als natürliches Süßungsmittel in Eis, Müsliriegeln, Kuchen und Smoothies. Daneben verfeinern sie auch herzhafte orientalische Gerichte und Salate aus Hülsenfrüchten oder Getreide mit ihrem aromatischen Geschmack. 
Für den Alltag empfiehlt unsere Köchin Estella, immer ein Glas eingeweichter, pürierter Datteln im Kühlschrank zu haben. Dieses “natürliche Karamell” kannst du unkompliziert zum Süßen und Abschmecken verwenden oder einfach pur genießen.

Passende Rezepte: Kuchen, Dessert. Herzhaft

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