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Fairtrade, Weltladen, Bio

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fairfood Freiburg

Trockenfrüchte Mangos getrocknet Macht alle froh

  • Superfair vom Baum zu dir
  • Geerntet und getrocknet in Burkina Faso
  • Ungeschwefelte Bio-Qualität
  • 450g
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14,99 EURO 33,31 EURO / KG

Lieferzeit ca. 2-3 Tage

Enthält 7% reduzierte MwSt. zzgl. Versand

Verpackt im Beutel.

Fairer Preis

Wie setzt sich eigentlich der wahre Preis für dein Produkt zusammen? Weil Transparenz und Fairness bei uns zusammengehören, schlüsseln wir das hier für dich auf. Ein Preis ist für uns dann ein fairer Preis, wenn alle Menschen in der Produktionskette fair entlohnt werden.

50 %
Produktion im Anbauland
2 %
Transport
6 %
Verpackung
37 %
Fixkosten
5 %
Marge

Kooperative
in Burkina Faso

Unsere fair gehandelten Nüsse und Trockenfrüchte stammen aus zertifizierten Bio-Kooperativen. Anstatt die Rohware zu exportieren, verarbeiten unsere Produzent*innen sie unter fairen Bedingungen selbst. So bleibt mehr Wertschöpfung im Herkunftsland. Durch unseren persönlichen Kontakt zu den Betrieben können wir höchste Qualität garantieren.
Von unseren Produzent*innen wird die Ware auf direktem Weg zu uns nach Freiburg geliefert. Ganz ohne Zwischenhändler*innen und 100% nachvollziehbar.
Nach der Abfüllung sind die Nüsschen und Früchte bereit für den Versand. Die Verpackung umfasst die Kosten für die Produktverpackungen inklusive Pfandbehältnisse sowie das Spülen derselben. Der Umwelt zuliebe polstern wir die Pakete mit alter Kartonage und versenden unsere Päckchen klimaneutral.
Als kleines und fleißiges Team arbeiten wir stets daran, unser Angebot und unseren Service noch etwas feiner zu machen. Zu unseren fixen Kosten gehören Personalkosten, Mieten, der Betrieb unserer Webseite, Versicherungen, Messeauftritte, usw.
Nach Abzug aller Kosten bleiben am Ende etwa 5% Marge übrig. Diese investieren wir größtenteils in neue Projekte wie z.B. den Aufbau einer fairen Bio-Macadamia-Produktion in Rwanda.

Zutaten & Nährwerte

Das ist drin, das ist dran.

100 % Mangos getrocknet

Zutaten: Mangos getrocknet

Brennwert 320 kcal
entspricht 1339 kJ
Fett 0.9 g
d. g. Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 56 g
Eiweiß 2 g

Enthaltene Mineralien

k
ca
mg
p

Enthaltene Vitamine

a
b1
b2
b3
b5
b6
b7
b9
c
e

Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg GmbH, Merzhauser Str. 112, 79100 Freiburg

Update Dezember 2021:  Ab sofort haben wir aromatische, getrocknete Mangos der Sorte Lippens für euch. Die Ernte der Sorte Brooks ist in diesem Jahr geringer ausgefallen als erwartet, da die Bäume eine geringe Widerstandsfähigkeit besitzen. Daher stellen viele Farmer*innen auf die robustere Sorte Lippens um. Aus diesem Grund könnt ihr ab jetzt diese Sorte bei uns bestellen, die in der gleichen Region angebaut wird und mit ihrer angenehmen Süße überzeugt. 

Die Herkunft unserer Mango


Eine kleinbäuerliche Fairtrade-Kooperative in Burkina Faso mit rund 144 Mitglieder*innen baut die Mangos in kleinen Parzellen für uns an. Die Mangobäume wachsen dort in Mischkultur mit unseren Cashews, um die Biodiversität zu stärken. Jede Parzelle wird von einer Familie bearbeitet, die gemeinsam eine Verkäufer*innengemeinschaft bilden und dadurch feste Abnahmepreise erhalten. Um mehr Einkunftsmöglichkeiten im Anbauland zu schaffen, werden die Mangos vor Ort getrocknet.

Die Mango in deiner Ernährung


Mangos sind besonders reich an der Vitamin-A-Quelle Beta-Carotin, das für dein Sehvermögen und die Zellerneuerung der Haut wichtig ist. Darüber hinaus stecken sie voller B-Vitamine, vor allem Folsäure, Vitamin C und E. Die enthaltenen Mineralstoffe Kalium, Calcium und Magnesium machen sie für Sportler*innen und Kinder zum gesunden Snack. Zudem regen sie den Stoffwechsel an und tragen zu einer ausgeglichenen Verdauung bei. Unsere Mangos betören durch eine exotisch-aromatische Süße und eine leichte Säure. 

Die Mango und du in deiner Küche

Unsere leckeren Mangos kannst du nicht nur pur vernaschen, sondern auch vielseitig in deiner Küche einsetzen: eingeweicht und püriert als natürliche Marmelade, als Basis für selbstgemachtes Eis oder als Topping auf Cashew-Joghurt, Porridge und Dessert.
In Kombination mit unseren Nüsschen lassen sie sich außerdem wunderbar zu Energy Balls und Raw Cakes verarbeiten. Du magst es lieber herzhaft? Unser Cashew-Curry-Mango Dip erobert jedes Brunchbuffet und jede Grillparty im Flug. 

Feedback unserer Kund*innen

Heather Symons 14.07.2020

OMG yummy! Very addictive...

Sarah 09.10.2020

Leckere Mangostückchen. Dass sie fair produziert und gehandelt werden und ohne Plastikverpackung verkauft werden finde ich super 👍

Anonym 14.04.2021

Ich finde das klasse. Gesund und fair und lecker.

Anonym 20.04.2021

Super Qualität, sehr zu empfehlen :)

Rike 20.10.2021

Definitiv die allerbesten getrockneten Mangos auf der ganzen Welt. Die ganze Familie ist süchtig und die Packungen sind immer viel zu schnell wieder leer. So so lecker!

Anna 03.01.2022

Wollte die Mango-Packung eigentlich meiner Schwester schenken, hab sie aber ganz alleine aufgegessen…. Superlecker !!! Gerne wieder !!!

Alex 19.04.2022

War nie Fan von getrockneten Früchten, aber das hat sich definitiv geändert. Die Mangos sind super lecker. Jetzt muss ich unbedingt mal eure Ananas probieren.

Lisa 08.08.2022

Dank der getrockneten Mango von fairfood habe ich endlich meine Schoko-Sucht überwinden können. :D Viel gesünder und fast sogar noch leckerer! Kenne keine getrocknete Mango, die besser schmeckt. Und dann auch noch im Pfandglas und fair gehandelt - super!