Unsere Siegel
Fairtrade Fair for life Weltladen Bio EU

Fairtrade, Weltladen, Bio

Erfahre mehr über die Siegel

fairfood Freiburg

Paranüsse Geröstet & Gesalzen Grande Dame

  • Bio
  • Bio EU
  • Fairtrade
  • Vegan Fairfood
  • Superfair vom Baum zu dir
  • Handgeröstet in Freiburg
  • Bio-Qualität aus Bolivien
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
  • Paranüsse, Geröstet & Gesalzen, Organic & FLO
19,90 EURO 39,80 EURO / KG

Enthält 7% reduzierte MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit ca. 2-3 Tage

5kg und 10kg Gebinde liefern wir im Pfandeimer. Interessiert an B2B?
Kostenlose Rückholung bei Geschäftskund*innen ab 10 Eimern bzw. bei Privatkund*innen ab 5 Eimern.

Zutaten & Nährwerte

Das ist drin, das ist dran.

Zutaten: Bio-Paranüsse aus Wildsammlung, Meersalz

Brennwert 659 kcal
entspricht 2757 kJ
Fett 67.1 g
d. g. Fettsäuren 16.1 g
Kohlenhydrate 11.7 g
davon Zucker 2.3 g
Eiweiß 14.3 g
Salz 1 g

Enthaltene Mineralien

k
ca
mg
p
fe

Enthaltene Vitamine

b1
b2
b3
b5
b6
b7
b9
c
e

Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007

Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau

Deine Paranuss mit Charakter


Unsere Grande Dame macht ihrem Ruf als edelste Nuss des Amazonas alle Ehre. Wild gesammelt im bolivianischen Regenwald und schonend geröstet hat sie sich für dich ganz klassisch in salzige Schale geworfen.

Die Paranuss in unserer Manufaktur


Großproduktion oder Handarbeit? Wir rösten nach dem Prinzip des optimalen Geschmacks. Denn Nüsse sind für uns zu heterogen, um sie in standardisierten Programmen zu verarbeiten. Wir setzen auf Zeit und Liebe: Mit bis zu 30 Minuten dauern unsere Röstverfahren fast doppelt so lange wie bei anderen Hersteller*innen, weil wir sortenrein, einlagig und bei maximal 130°C rösten. Unser Verfahren kommt zudem ohne Öl aus. Den perfekten Röstgrad erreichen wir aber erst durch die geschulten Sinne unserer erfahrenen Röstmeister*innen.

Die Herkunft unserer Paranuss


Unsere Paranüsse stammen aus dem bolivianischen Regenwald in der Manuripi-Region. Da die Bäume nicht kultivierbar sind, können Paranüsse nur wild gesammelt werden. Die Sammler*innen erhalten dafür überdurchschnittlich hohe, feste Abnahmepreise und sind in einem Verband organisiert, der Preise und Abnahmemengen verhandelt. Zudem investiert unsere Partnerin Hylea in soziale Projekte vor Ort, wie neue Unterkünfte, medizinische Versorgung und Bildungsangebote, sowie Schutzmaßnahmen für den Regenwald.

Wenn du wissen möchtest, was alles Gutes in unseren Paranüssen steckt und wie du sie in der Küche einsetzen kannst, klicke hier.

Weitere Paranüsse Produkte

Feedback unserer Kund*innen

Für dieses Produkt gibt es noch keine Bewertungen.
Mach den Anfang und sag‘ uns deine Meinung.