- Superfair vom Baum zu dir
- Geknackt und verarbeitet im Anbauland
- Bio-Qualität aus Kenia
9,90 EURO
66,00 EURO / KG
24,90 EURO
49,80 EURO / KG
209,90 EURO
41,98 EURO / KG
439,90 EURO
38,79 EURO / KG
Lieferzeit ca. 2-3 Tage
Enthält 7% reduzierte MwSt. zzgl. Versand
Verpackt im Pfandglas (Preis inkl. 15 Cent Pfand)
Fairer Preis
Wie setzt sich eigentlich der wahre Preis für dein Produkt zusammen? Weil Transparenz und Fairness bei uns zusammengehören, schlüsseln wir das hier für dich auf. Ein Preis ist für uns dann ein fairer Preis, wenn alle Menschen in der Produktionskette fair entlohnt werden.
77 %
Produktion im Anbauland
2 %
Transport
3 %
Verpackung
13 %
Fixkosten
5 %
Marge
77%
Produktion im Anbauland
2%
Transport
3%
Verpackung
13%
Fixkosten
5%
Marge
Kooperative
in Kenia
Unsere fair gehandelten Nüsse und Trockenfrüchte stammen aus zertifizierten Bio-Kooperativen. Anstatt die Rohware zu exportieren, verarbeiten unsere Produzent*innen sie unter fairen Bedingungen selbst. So bleibt mehr Wertschöpfung im Herkunftsland. Durch unseren persönlichen Kontakt zu den Betrieben können wir höchste Qualität garantieren.
Von unseren Produzent*innen wird die Ware auf direktem Weg zu uns nach Freiburg geliefert. Ganz ohne Zwischenhändler*innen und 100% nachvollziehbar.
Nach der Abfüllung sind die Nüsschen und Früchte bereit für den Versand. Die Verpackung umfasst die Kosten für die Produktverpackungen inklusive Pfandbehältnisse sowie das Spülen derselben. Der Umwelt zuliebe polstern wir die Pakete mit alter Kartonage und versenden unsere Päckchen klimaneutral.
Als kleines und fleißiges Team arbeiten wir stets daran, unser Angebot und unseren Service noch etwas feiner zu machen. Zu unseren fixen Kosten gehören Personalkosten, Mieten, der Betrieb unserer Webseite, Versicherungen, Messeauftritte, usw.
Nach Abzug aller Kosten bleiben am Ende etwa 5% Marge übrig. Diese investieren wir größtenteils in neue Projekte wie z.B. den Aufbau einer fairen Bio-Macadamia-Produktion in Rwanda.
Zutaten & Nährwerte
Das ist drin, das ist dran.
100 %
Bio-Macadamias
Zutaten: Bio-Macadamias
Brennwert
734 kcal
entspricht 3071 kJ
Fett
73.1 g
d. g. Fettsäuren 12.5 g
Kohlenhydrate
5.1 g
davon Zucker 4.8 g
Eiweiß
8.5 g
Salz
< 0.1 g
Enthaltene Mineralien
Kalium
k
Calcium
ca
Magnesium
mg
Phosphor
p
Enthaltene Vitamine
b1
b2
b3
b5
b6
b7
c
e
Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg GmbH, Merzhauser Str. 112, 79100 Freiburg
Die Herkunft unserer Macadamia
Kenianische Kleinbäuer*innen aus der Region um den Mount Kenya bauen unsere Macadamianüsse nach ökologischen Standards in Mischkultur mit anderen Bio-Naturprodukten für uns an. Nach der Ernte werden die Nüsse in räumlicher Nähe zu den Farmen direkt verarbeitet, sodass die Transportwege kurz und die Nüsse frisch bleiben. Zudem sichert die Verarbeitung vor Ort Arbeitsplätze und Einkommen im ländlichen Raum.
Die Macadamia in deiner Ernährung
Die Macadamia wird nicht ohne Grund als die “Königin der Nüsse” bezeichnet. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch gesund! So liefert sie dir reichlich B-Vitamine, darunter vor allem B1 (Thiamin), B6 (Pyridoxin), B7 (Biotin), B9 (Folsäure) und jede Menge Vitamin E. Die Vitamine des B-Komplexes sind wichtige Coenzyme, die für alle Stoffwechselprozesse unseres Körpers und unser Nervensystem unabdingbar sind. Folsäure insbesondere ist für Frauen mit Kinderwunsch essentiell.
Die Macadamia und du in deiner Küche
Macadamianüsse schmecken buttrig zart und punkten mit einer knackigen Konsistenz. In gemahlener Form sind sie eine ausgezeichnete Backzutat und passen perfekt zu Mandeln oder Paranüssen. Wir verwenden sie am liebsten für vegane Raw Cakes, für andere cremige Nachspeisen. Grob gehackt geben sie eine knackige Backzutat oder ein krönendes Topping für deine Lieblings-Bowl ab.
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Weitere Macadamia Produkte
Feedback unserer Kund*innen
Heather Symons 14.07.2020
Fantastisch frisch und lecker!