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Fairtrade, Weltladen, Bio

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fairfood Freiburg

Nussmix Freiburger Nussmix Rösted Allstars

  • Superfair vom Baum zu dir
  • Handgeröstet in Freiburg
  • 100% vegane Bio-Qualität
  • Freiburger Nussmix, Organic & FLO
  • Freiburger Nussmix, Organic & FLO
  • Freiburger Nussmix, Organic & FLO
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5,78 EURO 4,35 EURO / 100 G

Enthält 5% reduzierte MwSt. zzgl. Versand

Preis inkl. 15 Cent Pfand

Lieferzeit ca. 2-3 Tage

Faire Mehrwertsteuer: Wir geben die Senkung auf 5% direkt an euch weiter.

5kg und 10kg Gebinde liefern wir im Pfandeimer. Interessiert an B2B?
Kostenlose Rückholung bei Geschäftskund*innen ab 10 Eimern bzw. bei Privatkund*innen ab 5 Eimern.

Fairer Preis

Wie setzt sich eigentlich der wahre Preis für dein Produkt zusammen? Weil Transparenz und Fairness bei uns zusammengehören, schlüsseln wir das hier für dich auf. Ein Preis ist für uns dann ein fairer Preis, wenn alle Menschen in der Produktionskette fair entlohnt werden.

45 %
Produktion im Anbauland
1 %
Transport
10 %
Weiterverarbeitung
4 %
Verpackung
35 %
Fixkosten
5 %
Marge

Kooperativen
in Burkina Faso, Palästina, Bolivien

Unsere fair gehandelten Nüsse und Trockenfrüchte stammen aus zertifizierten Bio-Kooperativen. Anstatt die Rohware zu exportieren, verarbeiten unsere Produzent*innen sie unter fairen Bedingungen selbst. So bleibt mehr Wertschöpfung im Herkunftsland. Durch unseren persönlichen Kontakt zu den Betrieben können wir höchste Qualität garantieren.
Von unseren Produzent*innen wird die Ware auf direktem Weg zu uns nach Freiburg geliefert. Ganz ohne Zwischenhändler*innen und 100% nachvollziehbar. 
Nachdem die Produkte bei uns angekommen sind, rösten und verfeinern unsere Röstmeister*innen sie in unserer Freiburger Manufaktur. In liebevoller Handarbeit verleihen sie deinen Nüsschen einen individuellen und einzigartigen Charakter.
Nach der Abfüllung sind die Nüsschen und Früchte bereit für den Versand. Die Verpackung umfasst die Kosten für die Produktverpackungen inklusive Pfandbehältnisse sowie das Spülen derselben. Der Umwelt zuliebe polstern wir die Pakete mit alter Kartonage und versenden unsere Päckchen klimaneutral.
Als kleines und fleißiges Team arbeiten wir stets daran, unser Angebot und unseren Service noch etwas feiner zu machen. Zu unseren fixen Kosten gehören Personalkosten, Mieten, der Betrieb unserer Webseite, Versicherungen, Messeauftritte, usw.
Nach Abzug aller Kosten bleiben am Ende etwa 5% Marge übrig. Diese investieren wir größtenteils in neue Projekte wie z.B. den Aufbau einer fairen Bio-Macadamia-Produktion in Rwanda.

Zutaten & Nährwerte

Das ist drin, das ist dran.

Zutaten: Bio-Cashews, Bio-Mandeln, Bio-Paranüsse aus Wildsammlung, Meersalz, Bio-Bockshornklee, Bio-Chili, Bio-Ingwer, Bio-Kardamom, Bio-Knoblauch, Bio-Koriandersamen, Bio-Kreuzkümmel, Bio-Kurkumapulver, Bio-Muskatsamen, Bio-Nelkenstiele, Bio-Paprika, schwarzer Bio-Pfeffer, Bio-Rosmarin, Bio-Thymian, Bio-Zimt

Brennwert 572 kcal
entspricht 2393 kJ
Fett 48.1 g
d. g. Fettsäuren 8.4 g
Kohlenhydrate 26.3 g
davon Zucker 5.2 g
Eiweiß 18.1 g
Salz 0.7 g

Aus kontrolliert biologischem Anbau:
DE-ÖKO-007

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
fairfood Freiburg, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau

Deine Nüsschen mit Charakter


Was für eine Bande! Da haben sich die sieben Charakter-Nüsschen einfach zusammengetan: Die Rösted Allstars bringen die besten Varianten von Cashew, Mandel und Paranuss in einem Team zusammen und überzeugen mit einem Geschmacksmix, der sich geröstet hat.

Die Nüsschen in unserer Manufaktur


Großproduktion oder Handarbeit? Wir rösten nach dem Prinzip des optimalen Geschmacks. Denn Nüsse sind für uns zu heterogen, um sie in standardisierten Programmen zu verarbeiten. Wir setzen auf Zeit und Liebe: Mit bis zu 30 Minuten dauern unsere Röstverfahren fast doppelt so lange wie bei anderen Hersteller*innen, weil wir sortenrein, einlagig und bei maximal 130°C rösten. Unser Verfahren kommt zudem ohne Öl aus. Den perfekten Röstgrad erreichen wir aber erst durch die geschulten Sinne unserer erfahrenen Röstmeister*innen.

Die Herkunft unserer Nüsschen


Im Freiburger Nussmix stecken drei verschiedene Nüsse. Mehr zu ihrer Herkunft und den Inhaltsstoffen findest du hier für Cashews, Mandeln und Paranüsse.

Weitere Nussmix Produkte

Feedback unserer Kund*innen

annette 19.05.2020

Als Geschenk erhalten und ich bin gar kein so großer Nuss-Fan, obwohl sie doch so gesund sind. Diese Nuss-Mischung ist aufgrund der Zutaten oberlecker, fantastisch gut. mehr als zu empfehlen. Und nachdem ich nun mehr von diesem Unternehmen weiß, werde ich dabei bleiben.

Heiko 16.06.2020

Boah sind die lecker! Unverschämt.