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fairfood Freiburg

Peanut-Chocolate-Spread

10 Minuten, einfach

Zutaten für 10 kleine Frühstücksportionen


  • 100 g Seidentofu
  • 100 g Erdnussmus
  • 50 g Datteln
  • 100 g geschmolzene Schokolade (70% Zartbitter)
  • 1 gute Prise Salz
  • Tonkabohne oder Zimt zum aromatisieren 

optional: 
  • geröstete und gesalzene Erdnüsse, gehackt
  • Kakaonibs. 

Zubereitung 


  1. Den Seidentofu mit den Datteln, dem Salz und den Gewürzen glatt mixen. 
  2. Das Erdnussmus sowie die geschmolzene Schokolade dazu geben und einarbeiten.
  3. Wenn sich alles gut verbunden hat, auf Wunsch noch Erdnusscrunch oder Kakaonibs unterheben.

Zur Verfügung gestellt von Estella Schweizer von Spontan Vegan


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